Information

2024.10.16

11月1日より、ディナーコース内容が変更します。

11月1日より、今まで定番の『オールスターコース』が 名前もですが、内容を更にグレードアップしてリニ…

続きを読む

Information

2024.10.10

伊勢志摩の最高な初伊勢海老をパスタで♬

伊勢志摩の初伊勢海老が入荷です♬ これが本物の伊勢海老 そして大き過ぎず、小さすぎず、一番良型の伊…

続きを読む

Information

2024.10.07

秋の味覚・美食コース Corso gusto gourmet autunnale

いよいよ秋食材が本格化♬ イタリアの秋は茸をはじめ、贅沢な季節です。秋の味覚をお楽しみください。 ～…

続きを読む

Information

2024.09.26

『合うワイン、料理が楽しめるワイン、旬のワイン』

ワインの少しずつ衣替え♬ ぐっと気温も下がり始め、 海の幸、山の幸の入荷に変化が出始めてきますね(…

続きを読む

Information

2024.09.17

Newリグーリアワイン♬

本日9/17より、新入港のリグーリアワインがお楽しみ頂けます♬ シェフ湯本の第二の故郷でもあり、 …

続きを読む

Information

2024.08.09

夏のパワーコース corso vitalita estivo

「レスト＆ラン（休息・元気、活力）」「安心安全な食材」　    ※メインの北海道十勝　秦先生より　一…

続きを読む

Information

2024.07.31

夏季休暇のお知らせです。

8/5（月）～8/7（水）まで、夏季休暇を頂戴いたします。 ※8/8（木）のディナーより営業となりま…

続きを読む

Information

2024.07.10

渡り蟹のトマトクリームソース

伊勢から渡り蟹が入荷です(^^)/ 　 身もたっぷり入ったトマトクリームソース たまらないですね～…

続きを読む

Information

2024.07.05

『神経〆メカジキの炙りと夏野菜のカポナータ』

『神経〆メカジキの炙りと夏野菜のカポナータ』 夏らしい一皿が大人気♬ 　 連日、温前菜オーダーNO1…

続きを読む

Information

2024.06.19

フレッシュサマーポルチーニ茸がきた～♬

まだまだ始まったばかりで、入荷は不定ですが 『フレッシュサマーポルチーニ茸』が始まりました(^^)…

続きを読む