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2019.11.13

旨い魚料理をもっと知ってもらいたい！新作料理完成です。

こんばんは！ シェフの湯本です。 今日は私がおすすめしたい一皿についてのブログです。 『クスクスを添…

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2019.11.13

いい夫婦ウィークのサービスがございます！

『いい夫婦ウィーク♪』 　 11月18日（月）～11月23日（土）までいい夫婦ウィークのサービスがご…

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2019.11.09

11/15（金）酒井さん仔羊入荷です♪

北海道白糠　酒井さんから15日（金）に仔羊半頭が入荷します！　 いつも情熱的で、パワルフな酒井さん(…

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2019.10.31

ハンター原子さんから「蝦夷鹿」！

すっかり秋になり、ますます食材たちも増えて参りました！ 　 北海道　ハンター歴30年の原子さんから立…

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2019.10.28

令和元年！新酒『ノヴェッロ』30日（水）解禁！！！

今年もこの日が迫って来ました！ 　 イタリア新酒『ノヴェッロ』まもなく解禁！！！ 当店ではノヴェッロ…

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2019.10.26

イタリア最古の生パスタ　紋章型“コルツェッティ”

『イタリア最古の生パスタ　紋章型“コルツェッティ”　茸の王様　フレッシュポル…

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2019.10.23

11月のご予約限定！極上オールスターコース♪

一口の幸福♪　トラフグの白子のフリット　日本一のジェノベーゼソース オールスターコースを超える『極上…

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2019.10.23

おすすめの組み合わせ(^^)/

『シェフ特製　カルボナーラ　イタリア産白トリュフがけ　ガルガネッリ』 × 『コルデロ　ディ　モンテ…

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2019.10.19

新作！シェフ湯本　イタリア修業の地 リグーリア州での想い出

シェフ湯本　イタリア修業の地 北イタリアリグーリア州　想い出の郷土料理 　 ホロホロ鳥のロトロ　オレ…

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2019.10.18

白トリュフ始まっています！

こんにちは～！マネージャーの橋本です。　 今週から気温もグッと下がり、秋らしい季節になって参りました…

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