“OPEN YOUR HEART"
飯田橋・富士見のとある路地裏のビルの地下。
その階段を降りると臨場感のある、オーヴンやフライパンを振る音が聞こえるキッチン!
そして元気のいいスタッフの声。
隠れ家的な雰囲気と地下だとは思わせない高くて広い空間は、楽しい仲間と語らい合うのにもってこいです。
素材にこだわった料理の数々は「築地市場」や「富山」「石川」からの選りすぐりの海の幸。
そして野菜は石川・能登島で健康な野菜を作っていただいてる「高夫妻」が営む「高農園」から…!
もちろんお肉もこだわってます。
誇りあるわが国、日本列島の北から南までの“地鶏"や“和牛"“豚"などを
趣向を凝らした一皿がお客様の素敵な時間を演出いたします。
そしてその一皿にかかせないワインを、
ソムリエがこだわったワインリストからお客様に合ったワインをおすすめいたします。
スタッフの肩の凝らないサービスとさりげない演出。
アットホームな雰囲気の中で、心ゆくまでお寛ぎください。