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2017.08.31

海のカルボナーラ～生雲丹～

本日31日、宮城県産生雲丹が入荷！ 「海のカルボナーラ～生雲丹と共に～」 風味豊かなカルボナーラに贅…

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2017.08.22

初秋を間近に和製フレッシュキノコ入荷！しかも・・・

こんばんは！ 今年の夏は雨も多く、夏らしい日が少ないように感じます。今後の食材にどう影響してくるのか…

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2017.08.18

【ご予約限定！リグーリア州　本場の郷土料理コース】

2度目はないかも？！ 【ご予約限定！リグーリア州　本場の郷土料理コース】  いつも大変お世話になって…

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2017.08.16

8月焼き肉？焼く肉？炭火焼き　ビステッカ肉フェスタ！

緊急告知！本日8月16日～8月31日まで 「岩手山形村短角牛をガツンと食べよう～！」 8月肉フェスタ…

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2017.08.12

岩手山形村短角牛　入荷しました！

今年は祝日、お盆とで11日～15日までお休みのお店も多い飯田橋界隈ですが、当店はいつもと変わらず通常…

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2017.08.10

昨年の忘れてはならないイタリア地震。今年も行います！

【期間8/9（木）～9月末日まで。】 昨年の忘れてはならないイタリア地震。 アマトリーチェ村にはいま…

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2017.08.10

お盆の間も食材豊富にご用意しております！

※8月は日曜日を全休とさせていただきます。 祝日の山の日、お盆の14日の週も通常営業。 不足しがちな…

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2017.08.07

お盆営業のお知らせ。

  お盆営業のお知らせ♪　11日（祝）通常営業12日（土）通常営業　13日（日）店休日　※8月は全…

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2017.08.03

【8月必見！！この夏一押しは”ジェノベーゼ”】

シェフ湯本がイタリア、リグーリア州で5年の修行時代に現地で会得したペストジェノベーゼ。これぞ本場仕込…

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2017.07.13

新しくスクニッツォに就任するシェフをご紹介させて頂きます。

この度、2017年8月より新しくスクニッツォに就任するシェフを　この場をお借りしてご紹介させて頂きま…

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