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2018.08.24

シェフ就任1周年、第二の故郷リグーリア州郷土料理コース

本日はホットなお知らせです！   当店シェフ湯本が早いもので、今月8月でスクニッツォ就任一周年とな…

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2018.08.14

～秋の新メニュー試食とシェフ湯本と語らう会♪～

【シェフ湯本の秋のオススメの逸品+ペアリングワイン2杯セット】1,500（税別）　　秋のChefス…

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2018.07.28

静岡より、ノドグロ、金目鯛が入荷！！！

湯本シェフが5年間過ごした、静岡県沼津よりノドグロ（赤ムツ）＆金目鯛が入荷です！ 本日、メニューイ…

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2018.07.20

イタリアンでウナギを食べましょう～！

本日、土用の丑の日・・・ 夏の活力に！！ 「うなぎ×夏野菜」で、活力付けましょう～！！！ うなぎは自…

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2018.06.28

7月は絶品極上ウニ＆オマール海老プレミアムコース♪

5月から始めてきました、絶品極上雲丹天国コース。 遂に7月が最終章です！ そして今回はなんと、オマー…

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2018.04.28

☆絶品極上ウニ天国コース「皐月satsuki」♪

ウニ好き,ウニLover必見！ 待ちに待った「ウニ」の季節がやってきました！ 北三陸・種市の「…

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2018.04.21

季節限定！北三陸　塩水生雲丹♪　

※5月1日、2日は通常営業しております！ 待ちに待った、この季節が到来です！ ミョウバン不使用！！…

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2018.04.12

ただのほほ肉煮込みじゃない。

「短角牛ほほ肉」の新たな「煮込み」が登場しました。 一か月に3頭分しか入荷しない貴重な短角牛ホホ肉を…

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2018.02.27

ホワイトアスパラガスのカツレツ？！

2018年新作！ カリカリのパン粉を纏って、ゆっくりじっくりバターで香ばしくインパナート。 生ハム…

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2018.01.25

2月限定！！～帰ってきたカップンマーグル2018～

昨年9月に、これぞ本場の伝統料理で大好評だった【カップンマーグル】   カップンマーグルは、魚介類と…

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