2018.07.20
本日、土用の丑の日・・・ 夏の活力に!! 「うなぎ×夏野菜」で、活力付けましょう~!!! うなぎは自…
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2018.06.28
5月から始めてきました、絶品極上雲丹天国コース。 遂に7月が最終章です! そして今回はなんと、オマー…
2018.04.28
ウニ好き,ウニLover必見! 待ちに待った「ウニ」の季節がやってきました! 北三陸・種市の「…
2018.04.21
※5月1日、2日は通常営業しております! 待ちに待った、この季節が到来です! ミョウバン不使用!!…
2018.04.12
「短角牛ほほ肉」の新たな「煮込み」が登場しました。 一か月に3頭分しか入荷しない貴重な短角牛ホホ肉を…
2018.02.27
2018年新作! カリカリのパン粉を纏って、ゆっくりじっくりバターで香ばしくインパナート。 生ハム…
2018.01.25
昨年9月に、これぞ本場の伝統料理で大好評だった【カップンマーグル】 カップンマーグルは、魚介類と…
2018.01.22
生牡蠣が大好きな人が唸る、「ぷっくり生牡蠣」 実は生牡蠣を越える旨さを出すために、調理がされています…
2018.01.18
当店に、数年に一度の最高に旨い魚が入荷しました! それは・・・ 「生きる化石 オオワニザメ」 神…
2017.12.13
~白牛の誘惑~【イタリア産IGP キアニーナ牛】 ※写真はネットより抜粋。 「キアニーナ」という名…
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