2019.05.28
遂に始まります！
6月のシェフスペシャルコース～水無月～！
最盛期を迎える「北三陸生雲丹」がたっぷり！
鱧やオマール海老、ウナギ、ホワイトアスパラガスと盛り沢山！！！
【水無月コース内容】
～【Stuzzichino】～
ひとくちのお楽しみ
～ハモの炙り 塩レモン～
～【Antipasto 1】～
殻付き生雲丹 トウモロコシの冷製スープと共に
～【Antipasto 2】～
極太ホワイトアスパラガスと雲丹のザバイオーネソース
～【Pasta】～
オマール海老と生雲丹の冷製リングエッティーネ
～【Pasta】～
生雲丹と燻製ウナギ レモン風味 ガルガネッリ
～【Main】～
シャラン産鴨肉 焼き雲丹 フォアグラ
～【Dolce】～
お好きなデザート
8,800（税別）※6月末日まで
★ペアリングワインセット 4,000（税別）★
※3日前までの要予約 仕入れによりメニューが変更する場合がございます。
ご予約⇒03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
マネージャ― 橋本
