2020.05.12
『遂に解禁！北三陸塩水生ウニを添えた 冷製トマトのリングエッティーネ』
今年もこの季節がやって参りました～♪
シンプルですが、シェフが丁寧にじっくり仕込んだトマトの特製冷製ソース。
そこに、贅沢に雲丹本来の甘みが際立つ『北三陸塩水生雲丹』を添えます！
『ミョウバン』を使用しない雲丹の旨味は格別です。
北三陸の塩水生雲丹は5月～7月末までの短い期間のみになります。
この時期の名物でもあり、
この時期の楽しみを是非、ご賞味くださいませ。
おすすめのペアリングワインもございますよ～♪
ディナータイムのメニューで登場中！
時間短縮ですが、元気に営業中です(^^)/
03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
★ディナーメニュー⇒http://e-scugnizzo.com/menu/dinner/
マネージャー 橋本
