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Dinner

18:00 - 22:00(L.O)

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2018.08.16

ディナーアラカルトメニュー

お知らせ♪

生雲丹、ノドグロ、築地よりマグロ 入荷中!

【パスタランキングNO1独走の当店一押し”ジェノベーゼ”】

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アラカルトメニュー】約30種類の豊富なアラカルトメニューです!

 当店Facebookページ⇒https://www.facebook.com/scugnizzo.tokyo/

前菜

・シェフイタリアの想い出 “Insarata di mare!!”~魚介類たっぷりと野菜たちのサラダ~ 1800

・活〆バショウカジキのカルパッチョ 夏野菜のトマト煮込み“冷製カポナータ” 1500

・築地より!マグロのタルタラ 北海道産塩水生ウニのせ 2300

 

パスタ

・一番人気!北三陸生雲丹を添えた “冷製リングエッティーネ” 2500

・紋章入り円形パスタ“コルツェッティ” イタリア産ウサギもも肉のリグーリア風ーソース 2200

・元祖貧乏人のスパゲッティ~自家製ツナ・アンチョビ・ケッパー・オリーブ・パン粉~ 1600

 

 ※その他も多数ございます。

 

メインディッシュ

・コワテンハタとスカンピのブラサート 田舎風港町スープ仕立て  2600

・稀少なイタリア産ピエモンテ―ゼ牛サーロインのビステッカ 200g    4500

Grand Menu

~前菜~ 

 ・サラミやモルタデッラの盛り合わせ 揚げパンのニョッコとストラッキーノチーズ 1000

chef湯本10年以上作り続けたこだわり自家製シーザードレッシングのサラダ 800 

能登島高農園新鮮野菜のピンツモーニオ 生シラスのピリ辛自家製ロサマリーナソース 1200

・サンダニエーレ産生ハムとブラッティーナチーズ”  2200

 ・岩手陸前高田キノコSATOさん奇跡の椎茸のミルフォーリエ ビスマルク仕立て 1500

~パスタ~

・当店一番人気!“日本一のジェノベーゼ” “自家製トレネッテorじゃが芋ニョッキorリングイネ” (full)1800   (Grande) 3000                     

 ・サルディーニャ産カラスミ アーリオ・オーリオ “スパゲッティ” 1600 

 ・アラビアータ “ペンネ” 1200

 ・アマトリチャーナ “スパゲッティー” 1500

 ・岩手山形村短角牛100%のボロネーゼ “マッケローニorスパゲッティ”  1600

 ・これぞトマトの旨み!chefこだわりの濃厚ポモドーロ “スパゲッティ1600

 ・クワトロフォルマッジョのリゾットor自家製じゃが芋のニョッキ 1600

 

【Stuzzichino】

自家製アンチョビと能登島高農園トマトのブルスケッタ 1ピース 300

チーズ 1種類 700~ 3種類盛り合わせ 2,100  オリーブ 500 

Chef Atsushi Yumoto

 

すべて税別表記です。

※コぺルト(アミューズと自家製パン)として500円を頂戴しております。※アラカルトのみ。

【コース料理】

ご予約限定 雲丹&オマール海老のプレミアムコース 7,500(税別)※7月末日まで。3日前までのご予約。

◆7月旬のディナーコース 5,000(税別)

【Stuzzichino】

・小さな最初の前菜

【Antipasto】

・本日の前菜盛り合わせ
【Pasta1】
・さっぱりトマトの冷製リングエッティーネ 「+1000円で北三陸塩水生雲丹のせ」

【Pasta2】
・当店一番人気 日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ

【Main】 
・赤身肉の王様 岩手山形村短角牛のビステッカ(炭火焼き)

【Dolce】
・デザートメニューよりお好きなドルチェ

 

◆大皿料理パーティプラン(フリードリンク2時間付き)6,500(税込)※6名様~要予約。貸切予約可。※貸切のみ立食可