2019.10.23
『シェフ特製 カルボナーラ イタリア産白トリュフがけ ガルガネッリ』
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『コルデロ ディ モンテツェッロ エリオーロ ランゲシャルドネ』
白トリュフの芳醇な香りと
濃厚で滑らかなカルボナーラにこのエリオーロシャルドネが
めっちゃめっちゃ合います！！！！
様々なシャルドネのワインがあると思いますが
白トリュフとの組み合わせで
私の一押しはこの『エリオーロシャルドネ』です。
もっと寒くなり、11月～12月にかけては
白トリュフのタヤリンとも相性抜群です♪
今週もございますので
是非、楽しんでください♪
今夜もお席空きましたので・・・
お気軽にメッセージお待ちしております！
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マネージャー 橋本
