南部鉄器で仕上げる　鰻の新メニューが登場します！

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2019.07.24

こんばんは！

今週土曜日は、「土用の丑の日」ですね！

当店ではありそうでなかった、
「鰻と牛」の土用の丑の日限定コースをご予約限定で行います！

その一つに、「南部鉄器で仕上げる　鰻の焼きリゾット仕立て」をご紹介します。　

このメニューはシェフ湯本と、鰻の新メニューを考えているときに
この南部鉄器をうまく使って、
蓋を開けたら、鰻のいい香りが楽しめる・・・そんな感じどうでしょうか？？？

こんな一幕から始まりました。

私は鰻（うな重）が大好き、大好物で、
いつもうな重のふたを開ける瞬間がまた至福を感じ、
ウキウキ感Maxになってしまいます♪

その発想と想いから、シェフに無茶振りをして完成したこの新作！

【南部鉄器で仕上げる　鰻の焼きリゾット仕立て　夏野菜のカポナータ】

夏の活力＝鰻＆夏野菜(^^)/

リゾットはほんのおこげ？？？

この機会をお見逃しなく！！！

※26日（金）15：00〆切で27日限定です！

ご予約は⇒03-3263-7567

マネージャ―　橋本