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2018.12.15

2019年新春「幻のカップンマーグル」シェフコース

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期間 2019年1月7日~2月末日まで。

イタリア版ミシュラン

ガンベロロッソにも掲載された名店の看板メニュー

当店シェフ湯本が5年の月日をかけて継承した、リグーリア州ジェノバの伝統料理が2019年に復活します!

時代を築いた名店カップンマーグルの伝統料理を

是非ご賞味くださいませ

コース内容

【Antipasto】

幻のカップンマーグル

【Pasta】

伊勢海老のトマトクリーム フェットチーネ

【Main】

下野牛サーロイン 卵黄黒トリュフ

【Dolce】

リグーリア州修業の想い出

7,500(税別)

※仕入れ、シーズンにより、メニューが変更する場合がございます。

※3日前までの完全予約制となっております。

ご予約⇒03-3263-7567

☆12月中のご予約で乾杯スパークリングワインがサービスです!☆

 

ご予約、ご来店をお待ちしております。

マネージャー 橋本