2020.03.06
レストランの役割
「美味しいものを食べて日本を元気にしよう！」
「レストラン」とは
「レスト」（休む）「ラン」（走る）の意味だと私は思います。
「食」という字は「人を良くする」と書きます。
美味しい料理は人を幸せにします。
美味しい料理は人を笑顔にします。
笑顔が笑顔を呼び
笑顔になると元気が出ます。
元気が元気を呼び
元気になると幸せになります。
幸せが幸せを呼び
みんなが幸せになります。
小さな小さな草の根のような運動ですが
それが我々レストラン、飲食店の役割だと思います。
イタリアーノレストランスクニッツォ！
店主
