6/21(金)ランチメニュー

6/21(金)ランチメニュー

★ワインと楽しむ豊富なアラカルトと選べるランチコース★

■ランチ11:30~13:30(LO)※ラストイン ラストオーダー

お昼からワインをより楽しんで頂ける内容となっております♬

※月曜日のランチはお休みを頂戴しております。

また、2024年7月より、ランチコースは4,000円税込となります。

メニュー選択の際のプラス料金は無くなります。

そして何をお選びいただいてもプラス料金はございません。

よりお得でお楽しみいただける内容になります。

月曜日のランチタイムは新たに始まる一週間にご来店されるお客様に

よりよくお楽しみいただく為に、念入りな準備と仕込みの為お休みいたします。

ディナータイムは通常通り営業しております。

2021年7月21日発売の『東京カレンダー』に

当店のジェノベーゼが全二面にて掲載されました♪

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〈Scugnizzo! ランチコース〉 3,500(税込) 

~Stuzzichino~

リグーリア州発祥のパニッサ

 ~Antipasto~

(3種類からお好きな前菜をお選びください)

・北海道十勝 秦先生 一年放牧豚の自家製ポルケッタ

・サカナビト長谷川さんより サバの白ワインビネガーマリネ

・伊勢くにちゃんより カツオの炙りカルパッチョ

 

~Primo piatto~

(3種類からお好きなパスタをお選びください)

・スルメイカとキノコ 魚卵自家製ロサマリーナ スパゲッティ

・短角牛スジ肉とズッキーニ 竹本農場カルナローリ米リゾット

・限定10食 日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ(+500)

  

~Secondo piatto~

(4種類からお好きなメインをお選びください)

・三重県海人さんより イサキのロースト

・北海道十勝 秦先生 一年放牧豚のグリル

・岩手山形村 短角牛シンタマのグリル (+1,000)

 

~Dolce~

本日のデザート

カフェ付き

3,500(税込)

※税込みとなっております。

 

〈Pairing set 料理に合わせたおすすめワインセット〉

★4種類 3,500(選ばれたお料理に合わせてご用意します)

本日のワイン3種お任せ

★3種類 2,500(泡・白・赤) 

季節のおすすめシェフお任せコース 

★CHEFS COURSE★

 ~【Stuzzichino】~

~一口のお楽しみ リグーリア伝統のパニッサ~

~【Antipasto 1】~

サカナビト長谷川さんより 太刀魚のカルパッチョ

 ~【Antipasto 2】~

黄金ハモと真フグ白子のフリットミスト

 ~【Pasta 1】~

日本一のジェノベーゼ 自家製トレネッテ

 ~【Pasta 2】~ 

(2種類からお好きなパスタをお選びください)

能登大村さん七面鳥のナポリ風ジェノベーゼ ズィーテ

or

北三陸塩水生雲丹の冷製リングエッティーネ(+1,200)

 ~【Main】~ 

岩手山形村 短角牛シンタマのグリル

 ~【Dolce】~

パンナコッタクラシコ

7,500(税込)

※苦手な食材など、お気軽にお申し付けくださいませ。

★お料理に合わせたペアリングワインセット★

5種 4,500(税込)

ご予約⇒03-3263-7567

メール予約⇒info@e-scugnizzo.com