2026.04.09
期間限定で新たなコースがスタートします！
4/14（火）～5/16日（土）まで。
グリーンアスパラガス＆ホワイトアスパラガス料理と
春の北イタリア郷土料理コース
12,000円税込
コース料理に合わせるワインペアリング8,000円税込
出会いの季節ですね！
イタリアの春といえば北イタリアのアルトアディジェ、ロンパルディアやヴェネトで華やかな料理が多く出てきます。
そしてこの時期だけの贅沢な楽しみ
ホワイト＆グリーンアスパラガスの出会いが実現します。
そこで、春の北イタリア料理＆定番料理と
ホワイト＆グリーンアスパラガスの特別コースをご用意いたしました。
中でもメインディッシュは
常連様からファンと再度リクエストの多い
『イタリア本場のカツレツ』
今回は『春』をテーマに定番の
『仔牛のミラノ風カツレツ』が登場します。
※写真はアラカルトの大皿です。
その他にも、カリスマ羊飼い酒井さんの仔羊の新境地
シェフが新しく仔羊の美味しい食べ方を見つけた・・・
そんな一報が入り、新メニューがラインナップに。
この機会、季節に
是非ぜひいかがでしたでしょうか。
グリーンアスパラガス＆ホワイトアスパラガス料理と
春の北イタリア郷土料理コース
Entrata
本日の一口のお楽しみ
Antipasto Freddo
ホワイトアスパラガスのボルツァーノ風
Antipasto Caldo
仔羊とグリーンアスパラガスのスペッツァティーノ
～北海道白糠 酒井さんの仔羊の新作料理～
Primo Piatto
岩魚とサフランのミラノ風リゾット
Secondo Piatto
仔牛のミラノ風カツレツ ルーコラとケッカソース
Dolce
季節のミルクレープ
12,000円税込
コース料理に合わせるワインペアリング8,000円税込
仕込み、仕入れ、調理等の準備の為
ご予約は3日前までにて、お願い致します。
また、苦手アレルギーは事前にお知らせ下さい。
※季節ものの為、メニューが変更する場合もございます。
シェフの北イタリア春料理×春食材
是非ぜひご賞味ください。
ご予約、お問い合わせをお待ち申し上げております。
4月の定休日と店休日
日曜日+13日（月）+29日（祝）
※満席日時23日（木）28日（火）
5月ゴールデンウイーク
3日～6日までお休みを頂戴します。
5月11日（月）店休日
※満席日時27日（水）30日（土）
03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
