2025.03.18
四季折々 春のご馳走の特別コース♬
桜開花が近づき、いよいよ春の特別コースが期間限定で解禁します♬
~プリマヴェーラ~Primavera
~エントラータ 一口のお楽しみ~
桜肉と白カビチーズのボッコンチーノ仕立て
イタリア産キャビア添え
~Antipasto Freddo~
サクラマスの燻製とホワイトアスパラガスのパンナコッタ
~Antipasto Caldo~
稚鮎のフリット
カップンマーグル継承のサルサヴェルデ
~Primo Piatto~
富山県産ホタルイカと肝 アーティチョークのソース 自家製タリオリーニ
たっぷりの白魚のフリットとイタリア産ボッタルガ
~Secondo Pesce~
サカナビト長谷川さんより
神経〆キハダマグロを桜の葉で巻いた春のカツレツ
~Secondo Carne~
北海道カリスマ羊飼い酒井さん仔羊のロースト
ホワイトアスパラガスや春野菜達のフリカッセア
~Dolce~
桜のミルクレープ
12,000円税込
※ワインのペアリングは6,000円税込
期間:3/26(水)~4月26日(土)
3日前までの要予約となります。
事前に苦手アレルギーはお申し付けくださいませ。
TEL 03-3263-7567