2025.01.23
小寒から節分までの寒の内に産まれた卵を「寒たまご」と言います。
（２０２5年は１月６日～２月２日までです ）
昔は、この寒い時期はニワトリさんがあまり卵を産まなかったそうで、
この寒さに負けずに産まれた卵は滋養があり、
縁起が良いと言われていたそうです。
その中でも、最も寒さの厳しくなる大寒に産まれた卵は「大寒卵」と呼ばれ、
風水によると、大寒卵を食べると、
その１年はお金に困らないと言われるほど
金運アップの貴重な縁起物なんだそうです。
まさに今の時期は卵の旬と言っていいほど
卵の美味しい時期です！
ＴＥＬ 03-3263-7567
