2020.02.01
半月で50名様を超えるオーダー！
1月限定の極上魚介尽くしコースが
ご好評、ご希望も多数あり、2月末日まで延長することが決定致しました！！
ご好評につき、2月末日まで延長決定！
★魚介尽くし極上オールスターコース ALL STAR COURSE★
～【Stuzzichino】～
～リグーリア州発祥のパニッサ 生ウニのせ 2017年沼津での思い出～
～【Antipasto 1】～
伊勢海老の“YUBIKI”と生雲丹の冷製サラダ仕立て ピスタチオ添え
松の実とアンチョビ ドライトマトのソース
～【Antipasto 2】～
タラバガニとトラフグの白子のクロケッタ～大人のカニクリームコロッケ仕立て～
～【Pasta】～
三重県産 伊勢海老の自家製ラビオリ 菊芋と伊勢海老のクレマ
～【Risotto】～
「名物ぷっくり牡蠣」を添えた牡蠣のリゾット スプマンテのザバイオーネ
～【Main】～
極上「キンキ」の旨味たっぷりズッパディペッシェ＆香ばしく焼き上げたキンキを添えて
～【Dolce】～
イチゴのティラミス
8,800（税別）
ペアリングワインセット4,000（税別）～
※仕入れと仕込みの関係上、2日前までの完全予約制となっております。※2名様～
※仕入れにより、メニューが変更する場合がございます。
イタリア、日本の港町で10年修業の
シェフ湯本が大得意な極上魚介尽くしコースを
是非ご堪能下さいませ。
03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
マネージャー橋本 晋一
