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2020.02.01

ご好評につき、2月末日まで延長決定!魚介尽くしの極上オールスターコース

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半月で50名様を超えるオーダー!

1月限定の極上魚介尽くしコースが

ご好評、ご希望も多数あり、2月末日まで延長することが決定致しました!!

 

ご好評につき、2月末日まで延長決定!

魚介尽くし極上オールスターコース ALL STAR COURSE

~【Stuzzichino】~

~リグーリア州発祥のパニッサ 生ウニのせ 2017年沼津での思い出~

~【Antipasto 1】~

伊勢海老の“YUBIKI”と生雲丹の冷製サラダ仕立て ピスタチオ添え
松の実とアンチョビ ドライトマトのソース

~【Antipasto 2】~

タラバガニとトラフグの白子のクロケッタ~大人のカニクリームコロッケ仕立て~

~【Pasta】~

三重県産 伊勢海老の自家製ラビオリ 菊芋と伊勢海老のクレマ

~【Risotto】~

「名物ぷっくり牡蠣」を添えた牡蠣のリゾット スプマンテのザバイオーネ

~【Main】~

極上「キンキ」の旨味たっぷりズッパディペッシェ&香ばしく焼き上げたキンキを添えて

~【Dolce】~

イチゴのティラミス

8,800(税別) 

 

ペアリングワインセット4,000(税別)~

 

※仕入れと仕込みの関係上、2日前までの完全予約制となっております。※2名様~

※仕入れにより、メニューが変更する場合がございます。

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イタリア、日本の港町で10年修業の

シェフ湯本が大得意な極上魚介尽くしコースを

是非ご堪能下さいませ。

 

03-3263-7567

メール予約⇒info@e-scugnizzo.com

 

マネージャー橋本 晋一