2020.02.01
半月で50名様を超えるオーダー!
1月限定の極上魚介尽くしコースが
ご好評、ご希望も多数あり、2月末日まで延長することが決定致しました!!
ご好評につき、2月末日まで延長決定!
★魚介尽くし極上オールスターコース ALL STAR COURSE★
~【Stuzzichino】~
~リグーリア州発祥のパニッサ 生ウニのせ 2017年沼津での思い出~
~【Antipasto 1】~
伊勢海老の“YUBIKI”と生雲丹の冷製サラダ仕立て ピスタチオ添え
松の実とアンチョビ ドライトマトのソース
~【Antipasto 2】~
タラバガニとトラフグの白子のクロケッタ~大人のカニクリームコロッケ仕立て~
~【Pasta】~
三重県産 伊勢海老の自家製ラビオリ 菊芋と伊勢海老のクレマ
~【Risotto】~
「名物ぷっくり牡蠣」を添えた牡蠣のリゾット スプマンテのザバイオーネ
~【Main】~
極上「キンキ」の旨味たっぷりズッパディペッシェ&香ばしく焼き上げたキンキを添えて
~【Dolce】~
イチゴのティラミス
8,800(税別)
ペアリングワインセット4,000(税別)~
※仕入れと仕込みの関係上、2日前までの完全予約制となっております。※2名様~
※仕入れにより、メニューが変更する場合がございます。
イタリア、日本の港町で10年修業の
シェフ湯本が大得意な極上魚介尽くしコースを
是非ご堪能下さいませ。
03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
マネージャー橋本 晋一