2017.06.22
謹啓 梅雨の候 益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
私、シェフ近谷雄一
この度13年間在籍したスクニッツォを2017年7月31日をもちまして退職致します。
シェフになり9年 一方ならぬご懇情を賜り誠にありがとうございました。
長いようで あっという間な時間でした・・・・沢山のお客様に可愛がって頂き
また、楽しい事 嬉しい事 辛い事 悲しい事 多くの事を学んだ毎日を、
今後のステップアップに生かしたく思います。
これからも変わらぬご厚誼を賜りますようお願い致します。
残り一か月少しですが 精一杯現職を務める所存でございます。
そして もう一人
共に13年歩んできた ソムリエ千葉も同じ日をもちまして退職致します。
また後日、本人から挨拶がありますので この場をかりて報告させて頂きました。
