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2018.01.15

生きた化石

生きた化石
「オオワニザメ」

　

本日、15日（月）ディナーメニューイン！

神経〆のスペシャリスト長谷川氏から届いた鮮魚。

相模湾で、まだ、2回しかあがった例がなく、貴重な「オオワニザメ」

　
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本日、カルパッチョでメニューイン！
カラスミと、オーリオノヴェッロで。

　

臭みも無く、プリッとした身が、トロッととろけます。

　

稀少な限定メニュー、是非ご賞味くださいませ。

ご来店、お待ちしております！

03-3263-7567

　

マネージャー　橋本

 

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