2025年　Xmasコース
2024.12.16

2025年クリスマスコース??Corso di Natale?

※23日?25日の期間中のみです。

一口のお楽しみ?Entrata?

キアニーナ牛の特製コンソメスープと百合根

スモークサーモンとストラッキーノチーズのカナッペ

冷前菜?Antipasto Freddo?

輪島大村さんより七面鳥のタルタラ イタリア産キャビア

ビーツのクレマとポレンタのクロカンテ

温前菜?Antipasto Caldo?

ジャガイモとフォンティーナチーズのスフォルマート　イタリア産フレッシュ白トリュフ

パスタ?Primo Piatto?

伊勢海老とカラフラワー 当店自慢のペストジェノベーゼ　2種の生地の自家製ラザニア

魚メイン?Secondo Pesce?

神経〆キハダマグロと帆立レアグリルミストに冬野菜を添えて

フレッシュトマト　ケッパーのレモン風味ソース

肉メイン?Secondo Carne?

イタリアの白い至宝 キアニーナ牛サーロインのビステッカ

赤ワインとマッシュルーム　ポルチーニのソース

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デザート?Dolce?

能登栗の渋皮煮のタルト　ヘーゼルナッツのジェラート

12,000（税込）

※仕入れと仕込みの関係上、3日前までの要予約となっております。

※ランチタイムでのご予約も可能です?

※苦手アレルギーは事前にお申し付けくださいませ。

?ＴＥＬ03-3263-7567

info@e-scugnizzo.com