Information
春の訪れと旬の魚介類の特別コース解禁です(^^)/
2026.03.04
春の訪れと旬の魚介類の特別コース
～Corso di Alito di Primavera e Frutti di Mare～
いよいよ春の足音が聞こえてきました。
春食材、野菜たち、そして魚介類をメインにした期間限定特別コースです。
期間：3/4（水）～3月末日まで
～Entrata 一口のお楽しみ～
一口のお楽しみ
春の訪れを告げる一皿
～Antipasto Freddo～
燻製サクラマスと春山菜のタルタル
ストラッキーノチーズとディルのクレマ
～Antipasto Caldo～
春の名物 ホワイトアスパラガス丸一本のカツレツ仕立て“インパナート”
生ハムとオランデーズソース ミモザ仕立て
～Primo Piatto～
シラスと春野菜たっぷりのオルトナーラ“菜園風”
新物アオサの自家製タリオリーニ
～Secondo Pesce～
たっぷり魚介類のズッパ・ディ・ペッシェ
～桜鯛・九十九里ハマグリ・イイダコ・ムール貝・アオリイカ～
香ばしくグリルしたニンニク香るフォカッチャを添えて
～Dolce～
抹茶と桜 マスカルポーネチーズのロトロ
ライチのジェラート
12,000円税込
※乾杯酒+各種料理を盛り立てるワインのペアリングは8,000円税込
※仕入れ仕込みの関係で、3日前までの要予約となります。
事前に苦手アレルギーはお申し付けくださいませ。
ＴＥＬ 03-3263-7567
- « 前のページ
- 次のページ »
