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年に一度の恵み✨ 極希少な正真正銘の『大寒卵』入荷♬
2025.01.23
年に一度の恵み✨
極希少な正真正銘の『大寒卵』入荷♬
期間限定 1月28日（火）～2/8日（土）
『田中農場大寒卵』メニューがディナーで登場です♬
メニュー例）
★大寒卵のカルボナーラ スパゲッティやフェットチーネ
★プレミアムパンナコッタ・クラシコ
などなど・・・
小寒から節分までの寒の内に産まれた卵を「寒たまご」と言います。
（２０２5年は１月６日～２月２日までです ）
昔は、この寒い時期はニワトリさんがあまり卵を産まなかったそうで、
この寒さに負けずに産まれた卵は滋養があり、
縁起が良いと言われていたそうです。
その中でも、最も寒さの厳しくなる大寒に産まれた卵は「大寒卵」と呼ばれ、
風水によると、大寒卵を食べると、
その１年はお金に困らないと言われるほど
金運アップの貴重な縁起物なんだそうです。
まさに今の時期は卵の旬と言っていいほど
卵の美味しい時期です！
ＴＥＬ 03-3263-7567
