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2019.02.07

Wine List~100種類を超える様々なワインがございます~

旬の食材たちに合わせて~おすすめのワイン達~

グラスワイン

Vino del Giorno

Vino Bianco グラス白ワイン

・スクニッツォ ビアンコ  Sicilia グレカニコ 650

・イスキア・ビアンコ  Campagna ビアンコネッラ 750

・チンクエテッレ Ligulia  ボスコ・ヴェルメンティーノ 900

・本日のグラスワイン 800~ 約3種類~

 

Vino Rosso グラス赤ワイン

・スクニッツォ ロッソ  Aburuzzo モンテプルチアーノ グラス 650

・ロッソ・ヴェロネーゼ Venetoクロアティーナ主体   グラス 750

・エトナ・ロッソ  Sicilia ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ グラス 800

・フォッソコルノ リゼルヴァ     Aburuzzo モンテプルチアーノ グラス 1000

 

Vino Bianco  白ワイン

①スクニッツォ ビアンコ    Puglia ヴェルメンティーノ 3,000

Scugnizzo Bianco キリッとした酸味と、ミネラル感たっぷりのドライなワインです。

②ボッカフォスカ ヴェルディッキオ ディ カステッリ イエズィ  Marche ヴェルディッキオ 3,500

Boccafosca さっぱりとしたミネラル感あるボディと、穏やかな酸味。 前菜から幅広くお楽しみいただけます。

③イスキア・ビアンコ Campagna ビアンコ・レッラ 4,500

ISCHIA BIANCO 海風を浴びるイスキア島のドライなワイン。レモンのような酸味が心地よく、前菜からメインまで幅広く楽しめます。  

④ラカーヴデオンズ ミュラートゥルーガウ  Valle d’Aosta ミュラートゥルーガウ 5,000

Miiller Thurgau フレッシュでまろやかな酸味とミネラル感。フルーティーで上品なアロマの香り。

⑤トスカーナ・ビアンコ・ロギ/IGT  Toscana トレビアーノ・マルヴァジア 5,000

Toscana Bianco フレッシュな果実味と、フローラルな余韻。 バランスよく仕上がっています。

⑥チンクエテッレ・チンクエテッレ Liguriaボスコ主体 5,500

Cinque Terre リグーリア州を代表するDOCワイン。 しっかりしたミネラル感と酸味、フルーティーさがバランスよくまとまっております。

⑦チニョモーロ・シャルドネ Puglia シャルドネ 6,000

Cignomoro Chardonnay 蜂蜜やアロマティックな芳醇な香りと、しっかり樽を効かせたフルボディ。

 

Vino Rosso 赤ワイン

①スクニッツォ ロッソ Abruzzo モンテプルチアーノ 3,000

Scugnizzo Rosso 程よい果実味と穏やかな酸味。

②カンノナウ ディ サルディーニャ  Sardina カンノナウ 4,000

Cannonau di Sardegna まろやかな酸味あるボディで、幅広い料理とお楽しみいただけます。

③ロッソヴェロネーゼ  Veneto  クロアティーナ主体4,500

Rosso Veronese 三種類の葡萄の、酸味、タンニン、フルーティーさをバランスよく兼ね備えています。

④エトナ・ロッソ  Sicilia ネレッロマスカレーゼ・ネレッロカプッチョ 5,000

Etna Rosso 果実味ある酸味が特徴で、トマトソース系のお料理や、甲殻類とも良く合います。

⑤キャンティ・クラシッコ Fattoria Santo Stefano  Toscana サンジョベーゼ 5,000

Chianti Classico みずみずしく、飲み口のよい作りで、果実味と綺麗な酸味がトマト系なお料理、お肉料理と良く合い、この時期おすすめです。

⑥ロス・ディ・サンズァン  Fuliuli  コルディノッサ 5,500

Ros di sanzuan フリウリの絶滅危惧品種“コルディノッサ” 黒胡椒やスパイスに、キイチゴのような酸味と赤い果実のニュアンス。

⑦フォッソコルノ リゼルヴァ  Abruzzo モンテプルチアーノ 6,000

Fosso Corno Riserva 厳選されたモンテプルチアーノを通常よりも1年長くバリックで熟成させたリゼルヴァでしっかりしたボディ。 

⑧フォッソコルノ リゼルヴァ Abruzzo モンテプルチアーノ 6,000

Fosso Corno Riserva 厳選されたモンテプルチアーノを通常よりも1年長くバリックで熟成させたリゼルヴァでしっかりしたボディ。

⑨ノート・ディ・ロッソ 2016 Sicilia  ネロダーヴォラ・ネレッロマスカレーゼ・シラー  7,000

Note di Rosso バルサミコやクランベリーの爽やかなアロマ。ドライハーブやスパイス、ナッティーな香りとバランス。 

ペルゴライア 07  Toscana サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニョン   8,000

Pergolaia

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ  Toscana サンジョヴェーゼ・グロッソ  10,000

Brunello di Montalcino ~ヴィッラ イ チプレッシ~2011

バローロ   Piemonte ネッビオーロ  11,000

Baloro    ~アンセルマ・ジャコモ~2011

ミッレ・ウナ・ノンテ ~ドンナフガータ~  Sicilia ネロ・ターヴォラ主体  13,000

Mille e una Notte

 

Sparkling Wine スパークリングワイン 

スクニッツォ スプマンテ Veneto  ピノ・ビアンコ  3,000

Scugnizzo Spumante

フォンガロ   Veneto  ドゥレッラ主体 5,500

Fongaro

フランチャコルタ  Lombardia  シャルドネ 7,500

Franciacorta