★ワインと楽しむ豊富なアラカルトと選べるランチコース★

■ランチ11：30?13：00（LO）※ラストイン

お昼からワインをより楽しんで頂ける内容となっております?

※月曜日、火曜日のランチはお休みを頂戴しております。

新たに始まる一週間にご来店されるお客様に

よりよくお楽しみいただく為に、念入りな準備と仕込みの為お休みいたします。

ディナータイムは通常通り営業しております。

2021年7月21日発売の『東京カレンダー』に

当店のジェノベーゼが全二面にて掲載されました♪

〈Scugnizzo! ランチコース〉　4,000（税込）　

?Stuzzichino?

リグーリア州発祥のパニッサ

?Antipasto Speciale?

スクニッツォ伝統ドレッシングのサラダと前菜3種の盛り合わせ

?インサラータ・ディ・ミスクーリオ?

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?Primo piatto?

（4種類からお好きなパスタをお選びください）

・海老と菜花のペペロンチーノ　スパゲッティ

・四万十鶏とオリーブの猟師風トマト煮込み”カチャトーラ”　ペンネ

・限定10食　日本一のジェノベーゼ　自家製トレネッテ

・グアンチャーレとホワイトアスパラガスのカルボナーラ　フェットチーネ　(＋500)

★パスタの大盛り+500円にて各種ご用意出来ます★

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?Secondo piatto?

（4種類からお好きなメインをお選びください）

・三重県海人さんより　本日鮮魚のロースト

・北海道十勝　秦先生より　一年放牧豚のグリル

・宮城　漢方牛　肩ロース肉のグリル

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?Dolce?

本日のデザート

カフェ付き

4,000(税込)

※税込みとなっております。

★桜開花宣言に伴い期間限定?　乾杯ロゼスパークリングワイン1杯+

ハウスセレクト白赤ワインのお得なフリーフロー　2時間（90分ＬＯ）★　

2,800円税込

〈Pairing set　料理に合わせたおすすめワインセット〉

★4種類　3,500（選ばれたお料理に合わせてご用意します）

本日のワイン3種お任せ

★3種類　2,500（泡・白・赤）　

ご予約⇒03-3263-7567

メール予約⇒info@e-scugnizzo.com

Men? pranzo alla carta con vino

ランチからワインを楽しめるアラカルトメニュー

※入荷等により、メニューは変わって参ります。

★冷前菜?Antipasto　Freddo

・スクニッツォ伝統ドレッシングのサラダ　　1,400

・シェフ特製自家製シーザードレッシングのサラダ　　1,400

・各地漁港より　本日鮮魚のカルパッチョ　　2,400

・生ハムとブラータチーズ? ?　 2,600

・本日のおすすめ魚の前菜　4種盛り合わせ　　※2名様分　3,200

・青森県産　鴨ムネ肉の自家製燻製とインサラータ・ルッサ　　2,800

・燻製サクラマスのタルタル　アボカドとほうれん草のクレマ　2,800

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★温前菜?Antipasto　Caldo

・毎年恒例の名物料理?　ホワイトアスパラガスのインパナートカツレツ仕立て　1本2,600

・カリスマ羊飼い酒井さんより　仔羊の希少なホルモンのトマト煮込み　　　　　　　　2,400

・大粒牡蠣のロースト　田中農場　宝玉卵とヒロメ若芽のスクランブルエッグ　　　　2,200

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★パスタ?Primo piatto

・限定5食！“日本一のジェノベーゼ” 自家製“トレネッテorじゃが芋ニョッキ”　? 2,200

・仔羊サルシッチャとホワイトアスパラガスのカルボナーラ　メッツェマニケ　　　　　2,800

・海老と菜花のペペロンチーノ　スパゲッティ　　1,800

・四万十鶏とオリーブの猟師風トマト煮込み”カチャトーラ”　ペンネ　　1,800

・いわて山形村　短角牛100％の自家製ボロネーゼ　自家製タヤリン40　? 2,200

・真蛸のトマト煮込みとンドゥイヤのピリ辛ペンネ　　　2,400

・アンチョビ・ニンニクオイル・バターのソースのスパゲッティ　スメラルダ社のボッタルガ　　3,000

※その他、スタンダードのペペロンチーノやアラビアータ、

カルボナーラ等もお作りできますので、お気軽にお申し付けくださいませ。　　1,800?

★メインディッシュをご希望の際には、お気軽にお申し付けくださいませ。

■おつまみ■　　　　

肉詰めオリーブのフリット“オリーブアスコラーナ”　 1,100　

パルミジャーノ24か月熟成　1,000　

オリーブマリネ　700　

秦先生より　一年放牧豚のトスカーナ風　レバーパテ　900

チーズ盛り合わせ3種　2,800　

※全て税込み表示となっております。