イタリアーノレストラン
スクニッツォ
スクニッツォ
2025.03.18
四季折々 春のご馳走の特別コース?
桜開花が近づき、いよいよ春の特別コースが期間限定で解禁します?
?
?プリマヴェーラ?Primavera
?
?エントラータ 一口のお楽しみ?
桜肉と白カビチーズのボッコンチーノ仕立て
イタリア産キャビア添え
?
?Antipasto Freddo?
サクラマスの燻製とホワイトアスパラガスのパンナコッタ
?
?Antipasto Caldo?
稚鮎のフリット
カップンマーグル継承のサルサヴェルデ
?
?Primo Piatto?
富山県産ホタルイカと肝 アーティチョークのソース 自家製タリオリーニ
たっぷりの白魚のフリットとイタリア産ボッタルガ
?
?Secondo Pesce?
サカナビト長谷川さんより
神経〆キハダマグロを桜の葉で巻いた春のカツレツ
?
?Secondo Carne?
北海道カリスマ羊飼い酒井さん仔羊のロースト
ホワイトアスパラガスや春野菜達のフリカッセア
?
?Dolce?
桜のミルクレープ
?
12,000円税込
※ワインのペアリングは6,000円税込
?
期間：3/26（水）?4月26日（土）
3日前までの要予約となります。
事前に苦手アレルギーはお申し付けくださいませ。
?
ＴＥＬ 03-3263-7567
◆Access…アクセス
12:00 - 14:00(L.O) / 18:00 - 22:00(L.O)
◆Reservation…ご予約はこちら