2019.10.02
遂に解禁！！！
※写真は春のカップンマーグルです。
10月16日～10月末日までの
シェフ特別イタリア収穫祭＆秋のカップンマーグル郷土料理コース
ご予約開始のご案内です。
【イタリア収穫祭＆秋のカップンマーグル郷土料理コース】
～【Stuzzichino】～
一口のお楽しみ ～パニッサ～
リグーリア州発祥のひよこ豆ペーストフリット
～【Antipasto 】～
シェフ湯本スペシャリテ
リグーリア伝統 魚介類のピラミッド型サラダ カップンマーグル 秋Ver
～【Pasta】～
イタリア最古の生パスタ 紋章型“コルツェッティ”
茸の王様 フレッシュポルチーニのソース
～【Main】～
岩手県 石黒農場 ホロホロ鶏 アンチョビバターのトリュフソース
～【Dolce】～
イタリア秋の定番 栗三昧～・カスタニアッチョ・ジェラート・ハチミツ～
7,500（税別）
★期間 10月16日（水）～10月末日まで★
※3日前までの完全予約制
仕入れによりメニューが変更する場合がございます。
★ペアリングワインセット 3,500円（税別）★
四季のカップンマーグル 秋バージョンと
シェフ湯本が5年間、現地イタリアで見てきたイタリアの秋を
特別コースにてご用意致します。
収穫祭で賑わう、この季節に
またとないイタリア食満載の郷土料理をお楽しみ頂けます。
是非、ご賞味くださいませ。
ご予約、お問い合わせをお待ちしております。
03-3263-7567
メール予約⇒info@e-scugnizzo.com
マネージャー橋本 晋一
