2019.03.16
当店で牡蠣と言えば「岩手広田湾産」です。
身の締まり、旨味と共に最高です。
牡蠣は一見、寒い冬！というイメージですが
広田湾産の牡蠣の旬は実はこの3月～4月「春」なんです！
現地の生産者さんにもお伺いしても
皆さん「春やね～！」と口を揃えておすすめします。
当店では生牡蠣にくわえて、名物「ぷっくり牡蠣」がございます。
より旨く生牡蠣を食べれるように、シェフ湯本が調理を加えた「ぷっくり牡蠣」
生牡蠣との食べ比べセットは、今が一番おすすめです！！！
入荷状況の数量限定！
是非、ご賞味くださいませ。
※牡蠣尽くしコースもございます！
03-3263-7567
マネージャー橋本
