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2018.11.07

2018年ラストのシェフコース始まります!

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11月12日(月)~12月末までのご予約限定

この冬の看板食材“白トリュフ”

そして冬の豪華食材で奏でる、“シェフスペシャルコース”です♪

★コースメニュー★

一口のお楽しみ

Antipasto

ホタテ貝のスフォルマート 白トリュフの香り

冷前菜

Antipasto

鴨肉の自家製サラミ 旬のお野菜たちとのコンビネーション

温前菜

Antipasto

トラディショナルなフォアグラの一皿

~イタリア・ピエモンテの想い出2005~

パスタ

Primo piatto

白トリュフの自家製タヤリン

メイン

Secondo Pesce

シェフ湯本のスペシャリテ!甘鯛の鱗焼きと白子

メイン

Secondo Carne

下野牛のサーロイン炭火焼 白トリュフ香る卵黄のクレマ 

デザート

Dolce

白トリュフのスペシャルデザート

 8,500(税別)

※仕入れによる若干のメニュー変更がある場合がございます。

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ご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

※3日前までのご予約限定となります。

日、祝は定休日です。

 

マネージャー 橋本