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2018.02.20

能登島から「最高な鰯」が入荷しました♪

いつもお世話になっている能登島漁師の角屋さんから、最高な鰯が入荷してまいりました。

イタリアでも鰯は頻繁に使われていて、湯本シェフも現地で鰯料理をたくさん作っておりました。

・鰯のマリネ

・鰯とリコッタチーズのオーブン焼き 苺とウイキョウのソース

・鰯パスタ・・・などなど・・・鰯三昧です♪

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カルシウムやDHAが豊富な鰯。

そして、湯本の調理により、更に旨みを増したトラディショナルなイタリア料理を是非、ご堪能くださいませ。

※今週金曜日はお席もあり、おすすめです!!!

03-3263-7567

マネージャー 橋本