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2017.12.04

クリスマスにも承っております!

ラストのchefコース、メニュー内容です。

クリスマスシーズンの12/23~25日も通常通り承っております!

※3日前までの要予約。

12月のchefコース

【下関ふぐとあんこうコース】

Amese

小さな前菜”アミューズ”

Antipasto

下関ふぐのカルパッチョと腸詰め唐辛子のンドゥイヤ

Primo piatto 1°

下関ふぐと高農園菜花 竹本農場カルナローリ米「リゾット」

primo piatto 2°

あん肝カルボナーラ スパゲッティ

secondo piatto 

鮟鱇とフォアグラ 鮟鱇の赤ワインソース ”ロッシーニ風”

Docle

本日のデザート

8,000(税込)

ご予約は⇒03-3263-7567

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