Information

Blog

Blogにもどる

Backnumber

2018.06.21

四万十川ウナギ炭火焼に生雲丹・・・

35397001_1512376032204922_5064720616213446656_n.jpg

6月の新雲丹天国コースの一皿のご紹介

「四万十川ウナギの炭火焼 水茄子とリコッタ 生雲丹添え」

ウナギを香ばしく焼き上げ、水茄子はじっくりじっくり弱火でトロッと焼き上げます。

間にはさっぱりしたリコッタチーズを挟み、仕上げに最盛期の塩水生雲丹を添えます。

夏バテ、栄養アップ!

夏に最適な一皿が、雲丹コースにございます!!!

5月に100食をオーダーいただいた大人気コース。

ご予約、お待ちしております!

03-3263-7567

マネージャー 橋本