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2018.04.03

桜肉 ”肉カルパッチョ” ♪

【会津 桜肉の“肉カルパッチョ” 京タケノコのペストジェノベーゼ風味】

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春の一皿、メニューイン!!!

馬肉のカルパッチョは、「桜肉」とも言われ、春のおすすめ食材です。

そこに・・・京タケノコ!

タケノコは優しく茹で上げ、当店自慢のペストジェノベーゼで和えます。

これは、ぜひぜひ食べて頂きたい一皿です!!

「おすすめワイン♪」

ヴァルポリチェッラ ヴェネト州の赤ワイン。

馬肉の鉄分に良く合います!実際に一緒の食べて、合わせましたが何とも言えない抜群さ(^^)/

是非、グラスワインと共にCarpaccio di Cavallo 馬肉カルパッチョを! 

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明日4日(水)は馬肉チャンス!です!!

03-3263-7567

ご予約、お問い合わせをお待ちしております!

マネージャ― 橋本