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2017.05.20

食材入荷カレンダー

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気が付けば前回のブログから、かなり時が経っておりました・・・・・。

春先から 連休が明け あっという間に 今日という日・・・・

本日は、イタリア マルケ州から ラ テラ エ イルチェロ のブルーノ社長、コーラさんが来日され 

メーカーズランチという企画を催しました。

ラ テラ ラ エ イルチェロさんは 当店のパスタや穀物 豆類 オリーブオイルなどを取り扱ってる会社であり、

マルケ州というイタリアの中で、オーガニックをどこよりも早く州自体がバックアップしたという その世界の中でも先進的な取り組みをしてる会社であります。

そこの会社の理念に共感し、また 美味しい食材ですので より多くの方に知って頂こうという事から 

ラ テラ エ イルチェロさんのイベントが開催されました。

暑い本日の天候に負けないぐらいの ムンムンとした熱気!

お客様の 楽しんでる顔が印象的でした。

そうイタリアのような空間。いい時間でした!!!

さて 来週は 火曜日に北三陸より雲丹

 それと寝かせていた 能登島角屋さんからの14キロの立派なヒラマサ!登場です。

また金曜日には 羊飼い酒井さんからの 仔羊!!

来週はこれで決まり!!!!

少しづつ 暑い日も多くなりましたが 皆さまバテないよう、しっかり栄養を蓄えましょう!!!

  34034013.jpg                                      chef 近谷